做一个小小的知食分子

俗话说“民以食为天”。如何吃出健康，吃出幸福呢？让我们通过一本本绘本，接触食物、探究食物、烹饪食物，从而爱上食物，成为一名小小的“知食分子”。

套餐1 足智多谋

《我绝对绝对不吃番茄》

秘制配方

查理和劳拉是一对亲兄妹，妹妹劳拉非常挑食，不爱吃这，不爱吃那，爸爸妈妈常安排哥哥查理哄劳拉吃东西。一天，查理告诉劳拉，胡萝卜是“来自木星的橘树枝”，豌豆是“从绿色王国来的绿色小圆球”，土豆泥是“富士山顶的松软白云”，就连炸鱼块也变成了“海底超市的海洋零食”……哇，听上去好有趣，那劳拉会爱上这些食物吗？对了，还有她绝对绝对不吃的番茄，会吃吗？让我们一起去故事中寻找答案吧！

食疗效果

查理很聪明，父母感到着急和无奈的妹妹挑食问题，被他巧妙地化解了。此书能在凯特·格林纳威童书大奖中脱颖而出，要归功于作者罗伦·乔尔德在讲故事和插画表现上令人耳目一新的创意。查理为什么可以让劳拉这个刁钻的小人儿爱上蔬菜？因为他用游戏和幻想这些劳拉听得懂的方式与其沟通、交流，最终解决问题。那么，该如何发挥自己的想象力和聪明才智去引导孩子，《查理与劳拉》系列绘本值得借鉴。

露一手

用盘子当画板，蔬菜做画笔，与孩子一起做创意美食，一定是非常幸福的事情。

套餐2 搭配讲究

《要是你给老鼠吃饼干》

秘制配方

提到老鼠，大家会联想到它偷吃粮食的形象，但今天这只小老鼠却有些特别——它不偷吃粮食，只爱吃饼干，而且吃饼干还要配牛奶。它是一只讲究的老鼠：等到你给它牛奶，它会要根吸管，吃了喝了，它又向你要餐巾纸，它还要照镜子……最后，做完一大堆事情，它口渴了又要牛奶，当然，喝牛奶自然配饼干。故事在这里结束，好似又回到了开始。

食疗效果

故事从一个假设开始，兜兜转转一大圈，最终又回到了这个假设。就像多米诺骨牌效应，每一块都紧紧相连，一环扣一环。在每一个环节，读者都可以猜测下一个情节，既充满期待，又出人意料。在逻辑上，这本书类似于“从前有座山，山里有个庙”的古老故事，一直可以循环往复地讲下去。但是，它的细节更丰富，而且将孩子和大人的角色进行了微妙的转变，孩子从小老鼠身上看到了自己，成人从给小老鼠饼干的小主人身上也看到了自己。

露一手

和孩子一起动手制作无泡打粉、无反式脂肪、无添加剂的“三无”饼干吧。

套餐3 脑洞大开

《阴天有时下肉丸》

秘制配方

从前，有一个名叫吧唧吧唧的小镇。神奇的是，这里居然没有卖食物的商店。更出人意料的是，小镇居民的生活中却不乏美味。因为这里的各种美食都是从天而降的，想吃多少就有多少。你是不是很羡慕呢？可是有一天，小镇遭遇了恶劣天气，堆满街道的肉丸、番茄风暴、巨大的面包块，人们开始害怕……

食疗效果

乍看题目，我们可能会想到“天上掉馅饼”。没错，在这本书里，天上真的会掉美食，而且天气预报也变成了美食预报。这绝对是一部令人脑洞大开的作品。瞧，书中的插图类似于钢笔画，每种食物、每个人的表情，都被勾勒得极其生动、形象。但是，读完作品，惊叹天上源源不断掉美食的同时，我们也开始思考：不劳而获、好吃懒做不值得提倡，美好的生活还需要我们用自己的勤劳与智慧去创造。

露一手

读完故事，我们来亲手制作一份有自己独特味道的肉丸。

套餐4 诙谐幽默

《一园青菜成了精》

秘制配方

快来看，快来瞧！因主人离开几天，城东菜园里的一群蔬菜个个成了精。而且，这些蔬菜精在菜园里还发动了“战争”。不仅有了“大王”和“娘娘”，还有“将军”和“士兵”。大蒜裂瓣，黄瓜变青，辣椒红彤彤，茄子紫胀圆滚，都是“战斗”的结果。读完这个好玩的故事，孩子一定会认识并爱上各类蔬菜。

食疗效果

童谣能够被长久流传，是因为它具有无可替代的特质——内容浅显易懂，风格诙谐幽默。这首生动而充满想象力的北方童谣，将生活中常见的蔬菜集合在一起，大胆运用夸张、比喻和拟人的修辞手法，将每种蔬菜的特性展现得淋漓尽致，无形中让孩子与蔬菜建立了好感。作品的绘画也非常有特色，画面不仅热闹非凡，而且还被赋予饱满的情绪。仔细看，一个个蔬菜精像不像我们的孩子呢？

文章来源：《分子科学学报》 网址: http://www.fzkxxbzz.cn/qikandaodu/2021/0223/560.html