广东农科院揭示茶重要风味相关代谢物相关的分

来源：分子科学学报 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2021-03-24

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摘要：分子标记辅助选择育种是现代作物育种技术之一，可缩短育种周期，提高育种效率，分子标记的获得是分子标记辅助选择育种的基础，而目前关于茶叶中茶氨酸、咖啡碱和儿茶素组分等

分子标记辅助选择育种是现代作物育种技术之一，可缩短育种周期，提高育种效率，分子标记的获得是分子标记辅助选择育种的基础，而目前关于茶叶中茶氨酸、咖啡碱和儿茶素组分等滋味因子关联分子标记开发的报道较少。

近日，

研究对191份茶树资源春、夏和秋三季的茶氨酸、咖啡碱和儿茶素共10个滋味物质分别进行含量测定和简化基因组测序，结果发现各代谢物遗传力差异表现为C>GCG>咖啡碱>EC>EGCG>茶氨酸>EGC>ECG>CG>GC，全基因组简化测序获得个高质量SNP位点。

采用混合线性模型(Compress MLM)对10个滋味代谢物进行三个季度关联分析取交集，最终获得显著关联位点307个，且一些位点与多个性状相关。对关联分析获得的位点进行注释，发现CsFLS、CsUGT、CsMYB、CsWD40结合结构域蛋白和ATP结合盒式转运蛋白等可能参与儿茶素组分的合成。

广东省农业科学院茶叶研究所的

本研究得到了国家现代农业产业技术体系(CARS-19)专项资金、国家自然科学基金()、广东省重点领域研究开发项目(2020B0)和广东省科技计划(2016A0、2019B0)等项目的资助。